Nelle buone Erbe dei prati si nascondono alimenti ricchi di sostanze benefiche e di Energia Vitale: saperle riconoscere ed utilizzare in cucina è un ottimo modo per sostenere il nostro organismo attraverso un’alimentazione ecologica, genuina e consapevole.
Giovedì 9 Aprile 2026 (20,30 – 23,00 circa) – serata teorica
Perché mangiare Erbe dei prati: valore nutritivo ed energetico delle buone Erbe dei prati
Raccolta ed uso delle Erbe: come raccogliere in modo consapevole e come usarle in cucina
Principali Erbe mangerecce: conosciamo le principali piante e le loro virtù
Non confonderti!: quali piante non raccogliere
Sabato 11 Aprile 2026 (14,00 – 19,00 circa) – pomeriggio di raccolta e cucina
Ti riconosco (14,00 – 16,30): uscita pratica nei prati circostanti a Casa di VitaNaturale per conoscere le piante mangerecce
Ti cucino (16,30 – 19,00): laboratorio pratico di cucina con le Erbe guidati da Atelier Mal’Erba
Costo: 65€ comprensivo di dispense PDF e materiale per il laboratorio
Conducono: Barbara Milanesio e Eleonora Nai di Atelier mal’Erba