Attraverso questo laboratorio teorico-pratico impareremo a fermentare cibi utili per il benessere dell’intestino in particolare e di tutto il corpo in generale. Durante la fermentazione si creano dei microrganismi che ripristinano la flora intestinale e detossificano l’organismo dai metalli pesanti. Il kombucha (thè fermentato) può essere un ottimo aperitivo o digestivo, l’aceto di mele delizierà le nostre insalate e le verdure fermentate saranno un valore aggiungo di tanti piatti sfiziosi.
Quando: Sabato 30 Novembre (14,30 – 17,30 circa)
Costo: 40€
Docente: Giuliana Giraudo, appassionata di erbe e di fermentazione